先日、お友達から沢山かぶをおすそ分けしてもらい、、
↑ こんなにたくさん。 どう料理しよう？
かぶと言えば、思いつくのは漬け物（╹◡╹）で、他に何か簡単に…。
そうそう、寒いこの季節にはやっぱりスープ♪
スープメーカーでパパッと作ってみました。
材料はこんな感じで、適当に家にある野菜と組み合わせ……エノキはスープにコクが出るのでだいたいスープ作る時は入れています。
ザクザク切って
スープ機に具材と水、豆乳、スープの素を入れて、スイッチポン♪
真っ白な、あったかそうな湯気とブクブク泡が
クリィミィでめっちゃ美味しかったです💜
かぶは皮ごと使う事で栄養たっぷり！ほっかほかスープで体も温まる〜♪♪
スープの栄養価、ファイトケミカルについてはこちらの記事を参照に⤵︎
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